SLOW TRAVEL: ENTSCHLEUNIGUNG IN DER STILLEN TOSKANA

Das „Slow Travel Fest“ ist dem langsamen und nachhaltigen Tourismus gewidmet und lädt alljährlich im September ins toskanische Städtchen Monteriggioni und Umgebung, so in die Abbadia a Isola mit seiner Klosteranlage und in die malerischen Hügel der Montagnola Senese:    … Weiterlesen

VIDEO: SEHNSUCHT NACH KAPPADOKIEN

Kappadokien ist Teil einer grandiosen Tuff-Landschaft inmitten von Zentral-Anatolien. Frühes Christentum, unterirdische Kirchen und tanzende Derwische zeugen von mythisch-religioesen Kulturen in der Tuerkei. „Sehnsucht nach Kappadokien“: Video-Impressionen    Send article as PDF   

PUNI: DER WHISKY AUS DEN ALPEN

Zum Whisky-Brennen braucht man drei Rohstoffe: Wasser, Hefe und Getreide. Alle drei sind in Südtirol in guter Qualität vorhanden. Die Brennerei Puni im Obervinschgau nutzt seit 2010 diesen Standortvorteil und ist gleichzeitig die erste und einzige Whisky-Destillerie auf italienischem Boden: … Weiterlesen

NATUR PUR IN VIANA DO CASTELO/PORTUGAL

Oberhalb von Viana do Castelo erhebt sich der Berg Santa Luzia, von dem aus sich ein überwältigendes Panorama über die Stadt und das Mündungsgebiet des Lima bis hin zum Atlantik ausbreitet. Hier im Norden von Portugal schätzt man Natur-Genuss. Bekannt … Weiterlesen

BBQ-WORKSHOP MIT AUBERGINE-STERNEKOCH IN STARNBERG

Einmal einem Sternekoch bei der Arbeit über die Schulter zu schauen und dabei vom Meister höchstpersönlich Tipps für eine perfekte Speise zu bekommen, welcher Gourmet träumt nicht davon? Das „Meeting- & Kulinarikhotel“ „Vier Jahreszeiten“ in Starnberg macht es möglich:    … Weiterlesen

FERRAGOSTO: DER SOMMER-GUTE-LAUNE-TAG IN ITALIEN

Im Adria-Seebad Comacchio läuft der Sommer zur Hochform auf: Ferragosto ist der italienische Sommer-Gute-Laune-Tag am 15. August. Ihm voraus geht in Comacchio das traditionelle Fest der Gastfreundschaft, die Sagra dell’Ospitalità, am 14. August:    Send article as PDF   

KULINARISCHER GENUSS IN RHEINHESSEN

„Rheinhessen genießen“ – unter diesem Motto steht die aktuelle Aktion der regionalen Weinwerbung. Damit soll die Vielfalt einer lebendigen Restaurant-Szene mit Köchen wie Lucas Christgen (Foto) gezeigt werden. authentisch-verreisen war bei der Medienpräsentation dabei:    Send article as PDF   

ROMANTIK AM CHURFRANKEN-MAIN

Einen Namen hatte die Region zwischen dem sogenannten Mainknie und Aschaffenburg bis vor ein paar Jahren nicht. Findige Touristiker tauften sie schliesslich in Anlehnung an die früheren Landesherren und die heutige Zugehörigkeit zu Bayern und dem Frankenland „Churfranken“:    Send … Weiterlesen

„SIGHTSLEEPING“ IN FRANKEN

Die Mainschleife in Franken mit ihren Örtchen und Weinen ist ein Dornröschen, das wachgeküsst werden moechte. Würzburg ist bekannt. Man weiss den kulturellen Reichtum zu schaetzen. Und neben Sightseeing gibt es für den Geniesser auch noch „Sightsleeping“:    Send article … Weiterlesen

VIDEO: „SO SCHMECKT DIE JACHENAU.“

Die Jachenau in Oberbayern. Hier auf dem Langerbauern-Hof stellt Sepp Orterer Bergkaese her. Für seine Feriengaeste und Kunden auf dem Viktualienmarkt in Muenchen. Video-Impressionen:    Send article as PDF   

SÜDMÄHREN: WEIN STATT PILSENER BIER

Der Weinbau in Südmähren in der Tschechischen Republik ist einer der ältesten in Europa. Reben werden bereits seit den Kelten und in den Weinkellern der Templer-Ritter in Cejkovice (Foto) kultiviert. Wer Weinfeste und ursprüngliche Landschaft mag, ist hier richtig.    … Weiterlesen

NAHE. IDYLLE IM HERBST

Nahe. Und doch so fern. Verzeihung, dieses Wortspiel muss sein. Schloßböckelheim, Waldböckelheim oder Oberhausen laden ein zur beschaulichen Idylle. Weit weg von sonstiger Betriebsamkeit. Und jetzt im Herbst ist es hier noch ruhiger als sonst:    Send article as PDF … Weiterlesen

DAS LIDO: DIE REVUE-SEELE VON PARIS

Das Lido in Paris ist eine Institution. Mondän, nicht burlesk wie das Moulin Rouge am Montmartre. Pariser Nächte leben im Rhythmus von Cabaret-Abenden. Gerade das Revue-Theater Lido, das Weltmassstäben genügen will, kann deshalb nicht nur Can-Can und Plüschtanz-Atmosphäre bieten und … Weiterlesen

PARIS: MON SACRE COEUR

Authentisch verreisen bedeutet nicht, immer dorthin zu fahren, wo kaum oder gar kein Tourist war. Echtes Ambiente finde ich auch dort, wohin die Massen strömen. So in Paris, in Montmatre, auf der rive gauche oder im Marais.    Send article … Weiterlesen

KIRSCHBLUETEN-FEST „HANAMI“ IN BOPPARD AM RHEIN

Am Sonntag, 17. April findet das erste Kirschblueten-Picknick in Boppard im Mittelrheintal statt. In der Tradition der japanischen „Hanamis“ sind alle Interessierten zum gemeinsamen Picknick unter den bluehenden Kirschbaeumen eingeladen.    Send article as PDF   

WINZER UND WEIN IN VIANA DO CASTELO/PORTUGAL

Minho im Norden Portugals steht fuer Vinho Verde. Der „gruene Wein“ erfreut sich grosser Beliebtheit. Erfuellt er doch den Wunsch des Weintrinkers, gleichzeitig leicht, aromenstark und authentisch zu sein. Besuch bei zwei Winzern in Viana do Castelo.    Send article … Weiterlesen

TAGES-TRIP NACH VIANA DO CASTELO/PORTUGAL

Tages-Ausflug nach Viana do Castelo, der Perle der Costa Verde im Norden von Portugal. Hier gibt es Beides: einen mittelalterlichen Stadtkern und bildschoene Straende vor den Toren der Stadt. Und natuerlich besten und frischen Fisch in den vorzueglichen Restaurants:    … Weiterlesen