Die Destillerie St. Kilian Distillers in Rüdenau, Unterfranken, hat sich in den letzten Jahren einen hervorragenden Ruf als Hersteller preisgekrönter Single Malt Whiskys nach schottischem Vorbild erarbeitet. Gegründet wurde das Unternehmen 2012 von den beiden Whisky-Enthusiasten Andreas Thümmler und Mario Rudolf, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Qualität und Vielfalt des deutschen Whiskys auf ein neues Level zu heben.
Was die Brennerei so besonders macht, ist die Leidenschaft und Sorgfalt, mit der hier gearbeitet wird. Die beeindruckende Ausstattung der Destillerie, bestehend aus riesigen Pot Stills, Maischbottichen und Gärbottichen aus hochwertigen Materialien, zeugt von der Ernsthaftigkeit und dem Anspruch der Gründer. Auch das enorme Fassrepertoire, das über 90 verschiedene Fasstypen umfasst, ist bemerkenswert.
Von klassischen Ex-Bourbon und Sherryfässern bis hin zu exotischeren Varianten wie Rum, Cognac oder Amarone-Fässern – hier wird nichts dem Zufall überlassen.Das Ergebnis dieser akribischen Arbeit sind Whiskys von beeindruckender Qualität und Vielfalt. Ob leicht und fruchtig, schwer und beerig oder torfig-rauchig – St. Kilian bietet für jeden Geschmack das Richtige.
Besonders hervorzuheben sind Abfüllungen wie der „One“, ein milder, fruchtiger Single Malt nach irischem Vorbild, oder die Sonderabfüllungen wie der „Deutscher Hörfilmpreis 2024 – Single Malt Whisky“. Auch die Bud Spencer & Terence Hill Whiskys und Liköre haben sich zu Publikumslieblingen in den Supermärkten entwickelt. Für Besucher bietet St. Kilian Distillers verschiedene Führungen an, bei denen man die Whisky-Herstellung hautnah erleben kann.
Neben der „Entdecker-Tour“ und der „Fasserlebnis-Tour“ gibt es auch die „World Whisky-Tour“, bei der man die St. Kilian Whiskys mit internationalen Topmarken vergleichen kann. Darüber hinaus können Interessenten im Destillerie-Shop die Produkte direkt vor Ort erwerben und verkosten. Insgesamt beweist St. Kilian Distillers, dass deutscher Whisky in puncto Qualität und Kreativität längst mit den internationalen Spitzenmarken mithalten kann.
Mit ihrer Leidenschaft für das Handwerk, ihrer Innovationskraft und ihrem Qualitätsanspruch haben die Gründer eine Brennerei geschaffen, die zu den spannendsten Adressen der deutschen Whisky-Szene gehört. Ein Heiliger, ein Whiskybrenner und ein Investmentbanker. Es ist bezeichnend, dass drei so unterschiedliche Lebensentwürfe im churfränkischen Rüdenau zusammenlaufen sollten. Der Legende nach war der Investmentbanker Andreas Thümmler Jahre von einem irischen Whiskey so begeistert, dass er ein Fass davon kaufen wollte.
Der Whiskybrenner David Hynes ließ sich zwar lange bitten, seinen fassstarken Kilbeggan herauszurücken, doch zahlte sich die Hartnäckigkeit des Bankers aus. Die beiden wurden Freunde. Eines Abends, nach reichlich Gläsern Whiskey, fassten sie einen Entschluss: im beschaulichen Rüdenau sollte eine deutsche Whiskybrennerei entstehen.
(Foto) St. Kilian-Mitarbeiter Udo Käsmann bei dem Presse-Rundgang. Single Malt „Made in Germany“ sollte die Whisky-Welt erobern. Auch der Namenspatron war schnell gefunden. Aus Irland stammend, missionierte der Heilige Kilian im 7. Jahrhundert Franken und wird dafür in der Region heute noch verehrt. Gern wird erzählt, er habe dabei hochprozentigen Alkohol als Überzeugungshilfe eingesetzt.
Freilich hält dies keiner historisch-kritischen Prüfung stand. Dafür aber fügt sich ein alkoholaffiner Heiliger exzellent in die Gründungslegende der Brennerei ein, allzumal mit irischen Wurzeln. Zwar hatten die St. Kilian Distillers bereits einige New-Makes und fassgereifte Getreidebrände verkauft, diese durften sich mangels ausreichender Reifezeit nur nicht Whisky nennen.
Am 10. Mai 2019 war es soweit und der erste Single Malt konnte der Öffentlichkeit präsentiert werden werden, sowohl eine exklusive Sammleredition, als auch die Standardabfüllung.
Die Rum Company GmbH & Co. KG ist ein deutsches Unternehmen, das sich seit seiner Gründung im Jahr 2009 ganz dem Thema Rum verschrieben hat. Mit Sitz im fränkischen Miltenberg am Main haben sich die drei Freunde Martin Heim, Wolfgang Weimer (Titel-Foto) und Frank Zimmermann der Leidenschaft für das edle Zuckerrohr-Destillat verschrieben. Aus ihrem anfänglichen Hobby ist ein erfolgreiches Unternehmen geworden, das sich durch einen hohen Qualitätsanspruch und eine enorme Produktvielfalt auszeichnet.
Neben klassischen Rum-Blends bietet die Rum Company auch Rums aus kleinen Destillen mit eigenem Terroir sowie seltene Single-Cask-Abfüllungen an. Das Herzstück des Unternehmens bilden jedoch die limitierten Eigenmarken, bei denen die Fässer handverlesen sind und ein sorgfältiges Blending und Finishing erfolgt. Diese Rums haben schon viele Genießer begeistert und wurden auf Verkostungen mehrfach ausgezeichnet.
Besonders stolz sind die Macher der Rum Company auf ihre eigenen, limitierten Abfüllungen, bei denen die Fässer sorgfältig ausgewählt und das Blending und Finishing in Handarbeit erfolgt. Diese Exklusivitäten bilden das Herzstück des Sortiments und begeistern immer wieder Rum-Connaisseure. Um die Freude am Rum noch weiter zu vertiefen, haben die Gründer auch einen Rum-Genießer-Club ins Leben gerufen.
Hier können Mitglieder in die faszinierende Welt der Aromen und Geschmäcker eintauchen, Verkostungen besuchen und sich nach und nach zu wahren Rum-Experten ausbilden lassen. Neben dem umfangreichen Onlineshop mit über 1.000 verschiedenen Rums bietet die Rum Company auch eine Tasting-Lounge in Miltenberg, in der Besucher aus einer Auswahl von rund 300 offenen Flaschen schöpfen und den Genuss bei einer Zigarre abrunden können.
Als einer der wenigen deutschen Rum-Händler hat sich das Unternehmen in der Branche einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Rum Company in Miltenberg am Main versteht sich wahres Eldorado für Rumliebhaber. Aus einer leidenschaftlichen Hobby entwickelte sich hier ein erfolgreiches Geschäft, das Rumgenießer aus nah und fern anzieht.
Was die Rum Company so besonders macht, ist ihre enorme Produktvielfalt und -tiefe. Vom klassischen Rumblend über Rums aus kleinen, unbekannten Destillerien mit eigenem Terroir bis hin zu seltenen Single-Cask-Abfüllungen – hier findet jeder Rumfan das Richtige.
Die Rum Company versteht sich als Ansprechpartner für Rum-Liebhaber und bietet neben dem Onlineshop auch Verkostungen an. Dabei legen die Gründer großen Wert darauf, die Vielfalt und Komplexität des Rums erlebbar zu machen und Kunden bei der Entdeckung ihres persönlichen Lieblingsrums zu unterstützen. Insgesamt zeichnet sich die Rum Company durch ihre Leidenschaft, Expertise und Innovationsfreude aus, die sich in der hohen Qualität ihrer Produkte widerspiegelt.
